蔬菜怎么分类?芹菜属于什么类? 蔬菜的分类方式有多种，如植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等。芹菜根据农业生物学特性分类，属于绿叶蔬菜。 绿叶蔬菜主要包括莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。芹菜属于伞形科芹属。以下是详细的解释：芹菜是一种植物，属于蔬菜类，被广泛用于各种烹饪中。在植物分类学中，芹菜属于伞形科，这是一个包含了许多蔬菜和香料的科。而具体到芹菜，它被归类为芹属。这个属包括了多种不同类型的芹菜，如...
