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姜黄和姜一样吗? 姜黄不是姜。以下是关于姜黄与姜的几点主要区别:植物来源:姜黄是姜科多年生草本植物姜黄的根茎,主要产于四川省和福建省。而姜通常是指姜属植物的根茎,如我们日常烹饪中常用的生姜。颜色和外观:姜黄呈淡淡的黄色,这也是其名称的由来。生姜则通常具有鲜明的黄色或黄褐色外皮,内部肉质为白色或淡黄色。外形不同:从外向上看,姜黄的表皮颜色偏黄,比生姜黄得更明显,呈长条状;生姜的表皮颜色偏淡黄色或棕黄色,形状属于不规则型。因此,在外形上,两者也很好区分。功效不同:姜黄的功效:中医...
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